Ешьте и худейте: продукты, ускоряющие метаболизм

24.03.2013

Зачем люди интересуются тем, как можно ускорить метаболизм – обмен веществ? Да затем, чтобы без проблем и голоданий поддерживать здоровый вес, а ещё затем, чтобы дольше оставаться молодыми: метаболизм, как известно, замедляется с возрастом, а стареем мы как раз потому, что он становится медленнее – замкнутый круг, из которого можно выйти, включив в своё меню «правильные» продукты, ускоряющие метаболизм!

Топ продуктов для активации обменных процессов в организме

Йогурты сегодня весьма популярны – нет такого магазина, где бы их нельзя было купить, однако с натуральными йогуртами, не содержащими никаких синтетических добавок, всё обстоит не так просто – их как раз купить нелегко, да и стоят они дороже. В натуральном йогурте много молочного белка, на усвоение компонентов которого нашему организму приходится тратить много энергии, так что и обмен ускоряется, и пищеварение улучшается, и жиры начинают сжигаться. Искать такие йогурты по магазинам - занятие неблагодарное, так что лучше купить йогуртницу, живые культуры в аптеке, и готовить этот замечательный молочный продукт дома, когда захочется.

Лучшие продукты, ускоряющие метаболизм, это фрукты! Фрукты для ускорения процесса обмены вещей полезны любые, но яблоки и грейпфруты считаются самыми действенными. Известно, что эти фрукты входят в состав многих диет, как для похудения, так и лечебных. Если вместо чипсов или бутербродов привыкнуть перекусывать парой яблок, обмен веществ будет стимулироваться, да и выглядеть вы будете гораздо лучше – это станет заметно даже «невооружённым глазом».

В грейпфрутах же содержится флавоноид нарингин – известный ускоритель обменных процессов. Из-за него грейпфруты горьковатые, но именно поэтому они способствуют похудению: достаточно каждый день съедать по одному грейпфруту, и вес будет в норме – при этом даже диеты не понадобятся.

Как уже сказано, большое количество белка в продуктах требует от организма затрат энергии, но белок есть не только в молоке или растительной пище – он есть и в мясе, и натуральное мясо нам тоже нужно – рацион должен быть полноценным. Лучший выбор – курица или индейка, потому что в их мясе содержится до 20% полезнейшего белка, богатого незаменимыми аминокислотами. Когда говорят о мясе курицы или индейки, то вспоминают о триптофане – эта аминокислота в организме превращается в серотонин, избавляющий нас от страха и улучшающий настроение – а в хорошем настроении мы всегда активны.

Еще одна группа продуктов, ускоряющих метаболизм – это морепродукты. Стимулирует обменные процессы и жирная морская рыба – это может показаться удивительным, так как жирные продукты обычно считаются вредными, но рыбный жир совсем другой – он богат полиненасыщенными жирными кислотами, которые помогают организму вырабатывать лептин – вещество, регулирующее скорость сжигания калорий, и уменьшающее повышенный аппетит. Полезнее других рыб в этом отношении лососевые, сардины, скумбрия, сельдь, форель, сёмга, а также тунец, палтус, треска и разные морепродукты.

Напитки для метаболизма

Как активизировать обмен веществ: продукты, ускоряющие метаболизмОбмен веществ ускоряет и употребление кофе, только пить лучше кофе натуральный, и без сахара – 1-2 чашки в день вполне достаточно. Многие люди могут возразить, заметив, что кофе они пьют каждый день, и при этом страдают от избыточного веса – однако, если запивать сладким растворимым кофе бутерброды и пирожные, вес вряд ли придёт в норму.

О том, что зелёный чай ускоряет метаболизм, и так все знают: во многих диетах для похудения он является обязательным компонентом, а в некоторых даже основным – диеты на зелёном чае сейчас очень популярны. Зелёный чай не только вкусный и ароматный – он помогает организму предотвратить размножение и рост раковых клеток, а в наше время такие продукты очень востребованы.

Продукты из цельного зерна богаты клетчаткой, а для того, чтобы отделить её от других веществ, энергии тоже требуется достаточно. Калории при этом тратятся в немалом количестве, а обменные процессы ускоряются. Покупая в магазине хлеб, выбирайте цельнозерновой, хотя он и стоит дороже, или научитесь печь его дома; макароны тоже покупайте не из рафинированной белой муки, а из грубой – сейчас нетрудно найти продукты, о существовании которых мы даже не подозревали раньше.

Дополнить рацион можно жгучим острым перцем – зелёным и красным: в нём содержится капсаицин, ускоряющий метаболизм на 25%, и к тому же действует он в течение нескольких часов после еды, а раковые клетки его тоже «боятся».

Стремясь ускорить метаболизм, не забывайте о том, что организму необходимы все продукты питания – крайности в этих вопросах ещё никому не приносили пользы.

Гатаулина Галина специально для женского сайта 1000 советов для женщин

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на Женский сайт kraso1000.ru обязательна!

Новые статьи на сайте