Вредные для здоровья продукты

23.04.2013

Сегодняшний мир настолько стремится ко всему естественному и натуральному, что вредные для здоровья продукты скоро станут настоящими изгоями в семьях тех, кто следит за своим здоровьем. Ускорим этот процесс и расскажем, какие именно провианты наносят наибольший вред человеческому организму, и почему стоит свести к минимуму их употребление.

Промышленные майонез, кетчуп, соусы и прочие «тартары»

Эти острые монстры способны превратить в отраву даже самую безвредную пищу, так как содержат полный «набор» загустителей, красителей, стабилизаторов, консервантов и ароматизаторов. Кетчуп даже хорошего качества способен вызвать гастрит и другие нарушения желудочно-кишечной работы, а повышенное содержание в нем сахара и красителей также ничего хорошего не обещает. В обезжиренных майонезах вместо растительного масла используют воду, желатин, модифицированный крахмал, а майонезы высокой жирности повышают холестерин. Даже «безвредная» и «лечебная» горчица самым агрессивным образом атакует ваш желудок. Все эти вредные для нашего здоровья продукты калорийны и повышают аппетит.

Чтобы удостовериться во вредности этих продуктов, стоит полностью отказаться от них хотя бы на месяц, и разница в весе и самоощущении будет весьма заметной. Тем же, кто не представляет свою жизнь без соусов, можно порекомендовать готовить их самостоятельно.

Полуфабрикаты

К этой категории относятся вермишель быстрого приготовления, супы, борщи и другие блюда из кубиков и пакетиков, которые готовятся по принципу «просто добавь воды». Здесь излишне что-то комментировать – настолько враждебен организму состав «запаривающихся» вредных продуктов для вашего здоровья. Самым страшным врагом нашего самочувствия в них является глютомат натрия (токсин, влияющий на нервную систему), к которому у человека вырабатывается зависимость. Кроме того, вредны всеми любимые пельмени по причине тяжелого для желудка сочетания теста и мяса. Чтобы быть уверенным в качестве мяса, стоит готовить пельмени дома.

В полуфабрикатах – замороженных блинчиках, котлетах, голубцах, самое страшное даже не то, что вы никак не проконтролируете «возраст» продукции, а содержание опасных транс-жиров, загрязняющих организм. Такая продукция зачастую содержит огромное количество острых вкусовых добавок, растительный белок и модифицированный крахмал, а повторная заморозка может сделать ее и вовсе несъедобной.

Фаст-фуд

Эти вредные для здоровья продукты вызывают запоры, гастрит и другие нарушения пищеварения. Самое неприемлемое в таких продуктах – это канцерогены, повышающие холестерин и ведущие к ожирению. Это кроме высокого содержания в них жира и сахара. Токсичные вещества накапливаются в масле, в котором готовятся картофель фри, беляши, котлеты для гамбургеров и шаурма.

Вареные колбасы, сардельки и сосиски

Эти пагубные продукты в обязательном порядке содержат ароматизаторы, загустители, эмульгаторы, пищевые консерванты, красители и другие вредные пищевые добавки. Основной состав продукции, конечно же, может зависеть от ее стоимости, но исследования говорят, что около 80% мясных продуктов содержат трансгенную сою. Даже если вам повезло и в ваших любимых сосисках самое что ни на есть настоящее мясо, опасным для здоровья его делает обработка при помощи усилителей вкуса и даже гормональных веществ. Мясо – продукт незаменимый в рационе (хотя найдется множество людей, готовых поспорить с этим фактом). Безопаснее для здоровья употреблять свежее или свежезамороженное мясо, а употребление «мясных» изделий свести к минимуму.

Копченые продукты (мясные, рыба, курица)

Копчености и полукопченые продукты «бьют», прежде всего, по поджелудочной железе. Также они повышают холестерин и нагружают сердечнососудистую систему. Причем, теоретически не важно, коптились продукты на открытом огне или обрабатывались «жидким дымом» (во многих странах он запрещен как сильный канцероген, а в нашу страну завозится нелегально) – в обоих случаях место в списке самых вредных для здоровья продуктов копченостям обеспечено. В случае с курами-гриль вреден даже сам «исходный материал», так как в гриль зачастую отправляются уже «подгулявшие» куриные тушки (которые также могут содержать эстроген и антибиотики). На выходе их ко всему могут щедро приправить глютоматом натрия.

И на десерт – вредные десерты

Самые вредные продуктыПоговорим о вредных сладостях. Любимое многими мороженое зачастую содержит вредные добавки – стабилизаторы, ароматизаторы, загустители и красители. По этой же причине в список вредностей заносят и йогурты – продукт, который многие считают чуть ли не самым полезным из существующих. Иногда в этот же список добавляют также коровье молоко. На самом деле, разны люди по-разному реагируют на молочные продукты. В любом случае более полезным будет любой кисломолочный продукт, «скиснувший» под вашим контролем.

Умеренность – главный друг здоровья! Помните, что в категорию «вредные для здоровья продукты» может перейти почти любой современный продукт при условии его чрезмерного употребления.

Екатерина Максимова специально для женского сайта 1000 советов для женщин

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на Женский сайт kraso1000.ru обязательна!

Новые статьи на сайте